作るの食べるの大好き。日々の料理やパン作りなどお話しします。トータルフードコーディネーターとパン・ブーランジェの資格を取ったのでそれを生かせる何かできたらいいなと妄想中。


by min

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結果報告♪

本日証書が届きました!

合格しました~!!!

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一体何点で合格したのかわからないんですが・・・

でも合格だもんね(*^^)v

詳細知りたいけど。。。まあいいか。

自信なかったわけではないけど評価はどうされるかわからないので

提出してから1か月後に結果がでますとはいえ

落ち着かない日々だったのでやっと安心できました。

次はこの資格を生かすための計画ですよね。

頭の中だけだったのでいろいろ準備や告知など忙しくなりそう。

まさにワクワクドキドキです。

出来るだけ早く告知できるよう頑張ります。









今日焼いたパンでランチとなりました。

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当初の予定はチーズオムレツでも作ってウインナー添えて・・・

と、簡単に作れるものと思ったんだけど

ピザ用チーズにカビが・・・留守してましたしねえ。

急遽冷凍のポテトをチンしてウインナーを切ってポテトオムレツ?!って感じ?

これが意外においしくていつもの結果オーライです(*^^)v

あとはベビーリーフを添えて出来上がり。

自画自賛ですが美味しいパンでしたよん♪








また明日チャレンジしたいパンがあるのでうまくできたらアップします(笑)

ひとまず合格したのでよかった~(*^_^*)










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by mintan117 | 2013-06-26 19:06

親愛なるYさんへ

今日は私の大切な友、Yさんの命日です。

彼女は突然の交通事故でこの世を去りました。

もう8年になるかな。

私はいまだに彼女がいないことが信じられないでいます。

海外にでも行って住み着いてしまったかのように

連絡する手段がないだけでそのうちひょっこり帰ってきそうな気がして

現実と受け止めることが出来ません。

それでも今日はお墓参りに行ってきました。

私が毎年欠かさずできることはこれしかなくて・・・

お墓参りでは毎回いろいろ話してくるんですがそのたび涙が出て

「なんでいないの?」と問い詰めてしまう。

相談したいことが山のようにあるのにって。

彼女はたくさん友だちがいていつも自分のことより人のことって

「もうしょうがないわねえ」って言いながら相談に乗ってくれたり遊んでくれたり

とても頼もしくステキな人でした。

何より私が夫くんと出会った時背中を押してくれた人でしたから今があるんです。

私が今いなくなったらこんな風に思ってくれる人はいるだろうか?

ふと思ったりします。

彼女のようにはなれないけれど近づけたらいいなと思う。

今日たまたま高校の友だちと電話で話すことがあって

共通の友人である彼女の話をたくさんすることが出来ました。

いつまでも語り続けていきたい。

絶対忘れることのできない親愛なるYさん。

いつかまた会うことが出来たらたくさん話を聞いてくださいね。








お墓参りのあと、Yさんとよく遊びに行った町に途中下車しました。

あの頃とはだいぶ変わりました。

私を見かけると声をかけてくれましたね。

オイシイもの食べにいろいろ行きましたね。

今日はランチにいつものカフェに行きました。

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もしここにYさんがいたら

「このおかずの味付け、きっとこうよね?」とか

「これはこうした方がオイシイかもね」とか

そんなこと言いながら大好きなドラマの話と大好きな福山雅治とアイドルの話で

ゲラゲラ笑いながら楽しんでいただろうね。

そんなことが出来なくて寂しいけれど私も頑張るからずっと見守っていてくださいね。
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by mintan117 | 2013-04-15 20:18

やったぁ~\(^o^)/

先ほど宅急便が届きまして・・・

なんと

トータルフードコーディネーターの資格、合格しました!!!

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自信がなかった解答が3問あったんだけど大丈夫だったみたい。

って、解答はいただけないのであくまでも結果のみなんですが。

でも合格したから細かいことは気にしない(笑)

あまり勉強もできず

適当だった日もありました。

私が受けた方がいいと言ってくれた友だちにも感謝です。

頑張れたのはこの友だちがいたからだと思ってます。

履歴書にも書いていいらしいのよ。

だんだん嬉しさがこみ上げてきました\(^o^)/

これを生かせるように今後も精進して頑張ります。

次の資格取得を目指して

このやる気がなくなる前に

何とかつなげていこうと思います。









今日もお祝い事だからコメント欄空けます。

褒められると伸びる(調子に乗る)タイプなのでおだててくださいませ(笑)
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by mintan117 | 2013-01-22 14:45
お久しぶりです、こんばんは。

突然の休止宣言でご心配をおかけしてすいません。

とりあえず私は元気なので安心してください。





今日は私にとってのブログとはということをお話ししたいと思います。

More
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by mintan117 | 2012-10-19 23:05

お知らせ

諸事情によりブログを休止します。

今まで見てくださった皆様、ありがとうございます。

このブログによって得た財産は大切な宝物です。

また再会できる日が来たらいいなと思ってます。

そんな日が来ることを思いながら・・・





*min*
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by mintan117 | 2012-10-05 17:22

結果発表!

先日お話ししてました通信教育の課題の写真の評価が来ました!!!

まずはどの写真を提出したかですが

この写真にしました。

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いろんな人の意見を聞きつつ最終的には自分でこれだと決めました。

理由は純粋においしそうに見えるなあってこと。

奥のノンアルのビールさえ早く飲みたいと思わせたこと。

そして課題にあった小物使いを何とかこなせてると思えたこと。

そしたらこんな評価をいただきました。

とっても美味しそうなお写真ですね。
お皿のピンク色もあざやかでピザがひきたってます。
残念なのは只一つ。手前のコーンがピザから落ちてしまっていること・・・。
撮影前に食材を見直して、ベストな盛りつけベストな状態で撮れるとなおよいです!
これからも色々取り組んでみて下さい!
ペーパーなしで撮影してもリアル感がでてよいと思います。ありがとうございました。


点数は30点満点で28点でした。

まずまずの評価というか思ったよりよかったです。

次の課題にも力を入れらそう。

そして今後の写真撮影も頑張れそうな気がしてます。

今小物使いはそんなにこだわらないで撮ってるのでちゃんとこだわっていこうと思います。

習慣づけたらきっとできると思うし。

まずまずの評価と書きましたがだんだんうれしくなってます。

小躍りしちゃうかな(*^^)v






来月ですが、今度は一眼レフの写真撮影会の参加することにしました。

外撮影で食には関係ありませんが

景色撮りも好きなのでまた少しでも腕が上がればと思ってます。

このまま調子に乗って次回課題の撮影がうまくいくように願うばかりです。







最後にこの写真を選ぶにあたり協力していただいたみなさんありがとうございました。
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by mintan117 | 2012-09-12 17:58
今日で3日目、3回目。

また全部書ききってアップしようとしたら応答なしで消去でした。

前のブログでは途中までは保存されるので修復もそんなに困難ではないんですが

全部書き直さなければならないのは辛い。

私のパソコンのせいなのかもしれないけど

それでもそういう機能がついていたら・・・って思ってしまう。

諸事情によりこちらのブログにお世話になってますが

こう続くとどうしたらいいのかほんとに悩むしへこみます。

・・・はあ、気を取り直して再度書きます。

ちょっと愚痴を書きたくなりました。すいません_(._.)_
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by mintan117 | 2012-08-26 21:50

始めました。

新たにブログを始めました「みんたん」です。

料理が好き。

オイシイものを探すのが好き。

カフェが大好き。

いつかカフェをやりたいなと夢見ている・・・いや妄想している。

ダンナのお弁当を作ったり

パン焼いたりお菓子作ったり

ひとりカフェ飯やってみたり

そんな日常をお話ししていきたいと思ってます。

どうぞよろしくお願いします_(._.)_
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by mintan117 | 2012-06-23 22:36