作るの食べるの大好き。日々の料理やパン作りなどお話しします。トータルフードコーディネーターとパン・ブーランジェの資格を取ったのでそれを生かせる何かできたらいいなと妄想中。


by min

Happy Birthday♪

今日は妹の誕生日です。

今月は誕生日の人が多いのですよ。

いとこに妹に友だちに夫くんそして甥っ子というわけで今月はお祝い月間です。

まあ祝う年頃は甥っ子くらいですが

それでも誕生日は自分の日なのでパアーッとやってほしいものです。






誕生日とは別に妹に頼まれていたこともあって

それを送るついでにプレゼントも用意しましたよ。←ついでがプレゼントになってますが(^_^;)

この時期バーゲンやってるのでほんとに助かります。

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写真の上の包みはTシャツです。

私がよく服を買うところです。

Tシャツならどうにでも着ることはできますからね。

下の箱が手作りパウンドケーキ。

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ラップしちゃってるので反射してしまいましたが。。。

粗熱が取れたらラップでくるむとしっとりするって書いてあったので巻いちゃいました。

中身はラム酒漬けのドライフルーツがたっぷり入ってます。

実は妹はこういうパウンドケーキが大好きなんだって。

この間実家に帰った時に聞いてビックリ。だって知らなかったんだもん。

で、涼しくなったら作って送ってと言われてたんだけど

パウンドケーキなら生地作って焼くだけだからと夕飯食べてから焼いて冷ませばOK。

なので誕生日プレゼントに送ることが出来たのでした。

喜んでくれてるといいのですが。。。








そんな今日はこの暑い中、しかも午後2時過ぎくらいに出かけてきました。

目的は新車購入!

って、私のマイカー(?)の自転車ですよん♪

駐輪場で錆びついてる私の自転車がすごく目立ってて

段差のある道路を走るとかごやら何かガタガタ音を立てるし

値段も手ごろでいいのがあれば買いたいなあと思ってたら見つかりました。

なので隣の駅なので行きは電車で行って帰りは乗ってきました。

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ガタガタ言わないし、走りはスムーズだし新品はいいねえ。

ただ買った時わかったことがあって

不要な自転車を1台引き取りますって書いてあったんですよ。

粗大ごみを申し込んだ後でした(>_<)

あーあです。

今後はちゃんと調べてからの購入をします。









最後に夕飯をね。

昨日はあるもので適当な感じで済ませてました。

もう写真に撮るとか無理って感じのご飯。

いや、やろうと思えばできたんだけどちょっと嫌になってた(笑)

なので今日は反省の気持ちと適当だけどオイシイご飯なので写真撮りました。

サーモンとアボカド丼です。

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以前母が来た時に作って好評だったんですよね。

これは簡単でオイシイと自分でも思ってよく作ってます。

アボカドの半分をペースト状にしてマヨで和えておいて残りはスライスしておきます。

サーモンのお刺身を適当に切ってアボカドと交互に盛り付け

残りのスペースにペースト状のアボカド乗せて出来上がり。

ちょっとしょう油を垂らしていただきます。

今日はしょう油麹にしてみました。

そして作り置きのピクルスを添えて。漬物ってことで。

ガッツリいただきました(*^_^*)








今週末はマンションの水回り掃除が入ります。

なので掃除を一応しておかないとまずいかなと思ってますが

暑すぎてこれぽっちもやる気が出ない(^_^;)

そして通信教育の課題提出も迫ってます。

はあ~、どうしよう。。。。。

明日こそやるしかないな。
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by mintan117 | 2012-08-02 20:39 | 料理