作るの食べるの大好き。日々の料理やパン作りなどお話しします。トータルフードコーディネーターとパン・ブーランジェの資格を取ったのでそれを生かせる何かできたらいいなと妄想中。


by min

贈り物のパンを作るので。

今日はお友だちがおうちにきてました。

昨日ひょんなことから明日パンを作る話をしたら行ってもいい?と言うのでお招きしました。

明日会う友だちにパンを焼いて持っていこうと思ったわけなんですね。

今日来たお友だちは成形パンを作ったことがないと言うので

それならこのパン2つ分作れるので1つは作ってもらおうと思ったのです。

生地を一時発酵している間にきてとお願いしてベンチタイムから参加です。

まずは私が見本というかこうやるんだよとやって次はお友だちの番。

巻きがちょっと甘かったけど結果オーライ。

初めてなのでそういうことがあった方が次につながると思います。

お友だちもその辺わかってくれました。

ちなみに作ったのはこのレシピのパン。

Cpicon クリームツイスト by アンミカ

アンミカさんのパンはどれも大好きで何回か作ったこともあります。

写真は・・・ちょっと焦げてしまったのと2本撮るのを忘れ。。。

ラッピング後の綺麗な状態ですが載せます(^_^;)

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粉糖かけて焦げをごまかし、ラッピングしてもっとごまかしました。

実はお友だちの方が上手に出来てました。。。








ちょうどお昼くらいに終わったので簡単なランチでおもてなししました。

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具だくさんのオムレツ
(ジャガイモ・玉ねぎ・しめじ・いんげん・にんじん・ベーコン、卵に溶けるチーズを入れてます)
コーンと山芋の揚げ物
トマトサラダ
昨日焼いたクランベリー&フィールハニーベーグル

作ってるところ見てもいい?と言われたのでどうぞと言いましたが

結構緊張しました(^_^;)

人に見られるのはドキドキですね。

でもどの料理も喜んでもらえてよかったです。

次回は前もっていろいろ用意させてくださいね。

あっ、撮影会の時頑張らせてもらうので楽しみにしていてください。








昨日のベーグルもおめかししてみました。

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と言っても、個装にしてラベル貼っただけですけどね。

これだけでもよりおいしそうに見えるし

ちょっとした工夫が必要だなと勉強の成果が出てる気がしてます。

写真撮影もちょっと気を抜いたりするので

もう少し気にしてよりおいしそう・食べたいなあと思ってもらえるよう精進します。

料理も好きですが写真も好きなので

今回の勉強は役に立ってるなあとやっと思えてきました。

勉強イマイチ進んでないのですが・・・頑張ろうと思います。








明日はお出かけですが・・・まだ行先未定なんです。

候補はあげてあるのでその中で決まるはずですが。。。ワクワクドキドキ(*^_^*)

久しぶりの友だちとの再会だし楽しみです。

もちろん様子はブログで報告しますね(^_-)-☆
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by mintan117 | 2012-09-12 18:23 | パンとスイーツ