いつかのおうちごはん

また写真がたまってきたので・・・おうちごはんいきます！


★☆鶏手羽中甘辛揚げ焼き、納豆、ジャガイモとブロッコリーの温野菜★☆

手羽中ってオイシイですよね。

骨付きのお肉はなかなか火が通らないので気長に調理。

その間にシリコンスチーマー使って温野菜の支度したりすれば

ちょうどいい頃にお肉に火が通りたれを絡めれば出来上がり。

納豆、久しぶりに食べた。

3食納豆でも大丈夫なんだけど買うのを忘れてた(^_^;)

出来れば中粒か大粒がいい私。

最近のは小粒が多いんですよね。ちなみにこれは中粒です。











手抜きのご飯。。。

このイワシ、CMで見て食べたかったもの。



これです↑

今年のマイブームのイワシ。

おいしかったけど自分で作ってみたい。

今の時期だとさんまがいいよね。

圧力鍋で作ったらきっとうまくいくよね。問題は味付けだけど。

残りのおかずは冷蔵庫のストックやら余り物です。

ねっ、手抜き万歳なのでした。









★☆鶏レンコン団子のあんかけ、さつまいもの塩麹サラダ、豚汁★☆

鶏レンコン団子、モチモチしていておいしかったです。

あんを照焼き風にした方がよりオイシイと思われる。

レシピアップの予定なのでしばしお待ちください。

さつまいもは先日のレンジ圧力鍋で蒸してみました。

予想通りの出来栄えでしたよ。

塩麹とマヨ、こしょうを少し入れて仕上げたのでサラダかな？

和え物でもいい気がしたけれど。

そしてご飯もこのレンジ圧力鍋で炊きました。

楽でいいです！

なりより軽いので扱いが楽でかなり気に入りました。










★☆ミートソースパスタ＆にんじんサラダ★☆

このミートソースもレンジ圧力鍋で作ったんです。

昨日本屋さんで買ったレシピ本に載ってたので早速作りました。

これまた簡単♪

冷凍なら1か月くらい保存可能とのこと。

これでパスタがあればすぐにご飯が食べられますね。

ポイント交換してゲットしてよかった。

もっといろいろ作ってブログアップします。