作るの食べるの大好き。日々の料理やパン作りなどお話しします。トータルフードコーディネーターとパン・ブーランジェの資格を取ったのでそれを生かせる何かできたらいいなと妄想中。


by min

できそこないのパン?!

昨日朝からパンを焼こうと思いながらとりあえず買い物に。

戻ってきたけどまだやる気なく二度目の買い物に。

そろそろ作らないとお昼に間に合わないなあって重い腰を上げてみた。

まずはドッグパン。

でも写真はない。

だってさあ、できそこないなんだもん。

まあ私が悪かったのさ。

最近だいぶ涼しくなってきたので仕込水の温度を気にしなくてはならないのに

焦ってたのと適当なのとでかなり冷え冷えで仕込んでしまい

生地が冷たくて発酵も微妙な感じだったのね。

それでも強行してしまったのだ!

とりあえずホットドッグにして食べたけどうーんな感じ。

で、今朝の朝ごはんもまたホットドッグにしたんだけど今朝は美味しかった。

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夕飯の残りの肉団子と春雨のスープを添えて。

でもパンの質感はイマイチです(^^;;

家用だから良しとします。








このドッグパンが微妙だからってわけじゃないけど

このパンも焼きたかったの。

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さつまいものパン。

これが作りたくてさつまいもも買ってきたんだ。

レシピはこちら
Cpicon さつまいもロールブレッド by DUFFYchan

型が少し小さめだったので残ったのはそのままホイルに乗せて焼きました。

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こちらは申し分ない美味しさでした。

もちろん焼きたて食べましたよ。

だから丸いのが1つになってるのです。

これはパウンド型で焼いたのでちゃんとラッピングしたら贈り物にも良さそう。

これから秋の味覚ってことで使えそうですね。

ちゃんと作ればちゃんとした出来栄えになるので

温度管理ちゃんとしよう!








さて今日は火曜日、恒例のエアロビクスです。

さっきごみ捨てに行ったら寒くてびっくりだったけど日が差してきた。

運動していい汗かいて少し体重落とさねば!!!

でも運動したあとっておいしんだよねえ・・・ごはん。

ほどほどにしないとね。

では支度して行ってきます(´ー`)/~~









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by mintan117 | 2013-09-24 08:56 | パンとスイーツ